[자연과과학] 맛의 원리 - 맛의 즐거움은 어디에서 오는가?, 증보판

최낙언 지음

예문당 2020-10-29 알라딘

맛의 원리 - 최낙언 지음맛을 과학으로 보다 깊이 있게 설명하여 많은 사람들에게 극찬을 받았던 스테디셀러 『맛의 원리』가 보다 진화된 내용의 증보판으로 새롭게 선보인다. 미각과 후각 부분을 대폭 추가하여 맛의 이론서로서 확고함을 더했고, 저자가 직접 그린 그림으로 교체해 독자의 이해를 돕는다.

[자연과과학] 머릿속에 쏙쏙! 미생물 노트

사마키 다케오 편저/김정환 역

시그마북스 2020-05-08 YES24

인간에게 유익한 미생물부터전 세계를 공포로 몰아넣은 코로나 바이러스까지작지만 강력한 미생물의 세계를 들여다보자!미생물이라는 단어를 들으면 식중독이나 병을 일으키는 세균, 바이러스 등을 떠올려 ‘무서워!’, ‘불쾌해!’라고 생각할 수 있다. 물론 감기, 인플루엔자, 사스 등 인간에게 병을 가져다주는 미생물도 있지만, 우리의 생활을 풍요롭게 만들어주는 유익한 ...

[자연과과학] 면역의 힘 - 살면서 마주하는 모든 면역의 과학

제나 마치오키 지음, 오수원 옮김

윌북 2021-08-27 알라딘

면역의 힘 - 제나 마치오키 지음, 오수원 옮김20년간 면역을 연구해온 면역학자 제나 마치오키 박사가 알려주는 면역에 대한 모든 것. 인체의 면역 작동 원리부터, 삶에서 마주하는 면역 관련 궁금증, 삶에서 면역력을 높일 수 있는 검증된 방법을 과학자의 눈으로, 쉽고 명확하게 전달하는 책이다.

[자연과과학] 모기가 우리한테 해 준 게 뭔데? - 절박하고도 유쾌한 생물 다양성 보고서

프라우케 피셔.힐케 오버한스베르크 지음, 추미란 옮김

북트리거 2022-08-09 알라딘

모기가 우리한테 해 준 게 뭔데? - 프라우케 피셔.힐케 오버한스베르크 지음, 추미란 옮김환경 선진국 독일의 여성 생물학자와 경제학자가 공동 집필한 생물 다양성 보고서이다. 생물학과 경제학의 만남이라고 할 때 서로 상충되는 것처럼 느껴질 수도 있지만, 두 저자는 바로 그러한 인식의 허점을 파고든다.

[자연과과학] 모든 순간의 물리학 - 우리는 누구인가라는 물음에 대한 물리학의 대답

카를로 로벨리 지음, 김현주 옮김, 이중원 감수

쌤앤파커스 2016-02-25 알라딘

모든 순간의 물리학 - 카를로 로벨리 지음, 김현주 옮김, 이중원 감수우주 미스터리에 관한 거의 모든 것이 담긴 물리학 소책자. 저자 카를로 로벨리는 20세기 이래로 물리학에 불어닥친 거대한 혁명의 가장 두드러진 특징과, 이 혁명으로 포문을 열게 된 새로운 문제 그리고 그 신비를 간략히 살펴보고 있다.

[자연과과학] 물고기는 존재하지 않는다 - 상실, 사랑 그리고 숨어 있는 삶의 질서에 관한 이야기

룰루 밀러 지음, 정지인 옮김

곰출판 2021-12-16 알라딘

물고기는 존재하지 않는다 - 룰루 밀러 지음, 정지인 옮김집착에 가까울 만큼 자연계에 질서를 부여하려 했던 19세기 어느 과학자의 삶을 흥미롭게 좇아가는 이 책은 어느 순간 독자들을 혼돈의 한복판으로 데려가서 우리가 믿고 있던 삶의 질서에 관해 한 가지 의문을 제기한다. “물고기가 존재하지 않는다는 것은 엄연한 하나의 사실이다.

[자연과과학] 미래과학

정하웅 외 9명 지음, 재단법인 카오스 기획

반니 2018-04-29 알라딘

미래과학 - 정하웅 외 9명 지음, 재단법인 카오스 기획카오스 렉처 시리즈 6! 현재의 첨단과학을 소개하고, 아직 닿지 않은 과학의 프런티어까지 제시해 우리의 현 위치를 생각하게 해준다. 더 나은 미래를 상상하도록 유도하는 미래과학 강연 모음집.

[자연과과학] 미쳐야 사는 남자 - 괴짜 의사 토이셸의 수상한 진료소

페터 토이셸 지음, 이미옥 옮김

위즈덤하우스 2015-09-16 알라딘

미쳐야 사는 남자 - 페터 토이셸 지음, 이미옥 옮김독일의 올리버 색스, 페터 토이셸이 쓴 망상과 현실의 경계에 선 환자들에 대한 상담기록. 30여 년 동안 정신과 전문의로 일한 저자는 자신이 만난 환자들 중 가장 특별한 일곱 명의 사례를 모아 단편 소설처럼 흥미롭게 담아냈다.

[자연과과학] 바디 - 우리 몸 안내서

빌 브라이슨 지음, 이한음 옮김

까치 2020-01-09 알라딘

바디 - 빌 브라이슨 지음, 이한음 옮김세계적인 베스트셀러 `거의 모든 것의 역사`의 저자 빌 브라이슨이 이번에는 우리 안, 즉 몸이라는 놀라운 우주를 여행한다. 특유의 재치 넘치는 표현력과 엄청난 사실들의 바다에서 우리에게 꼭 필요한 진실들을 선별하는 탁월한 통찰력을 발휘하여 우리 몸의 거의 모든 부분들을 쉽고 흥미롭게 설명한다.

[자연과과학] 바이러스 쇼크 - 인류 재앙의 실체, 알아야 살아남는다

최강석 지음

매일경제신문사 2016-04-04 알라딘

바이러스 쇼크 - 최강석 지음전문가가 알려주는 바이러스에 대한 모든 것. 저자는 바이러스의 정체와 미생물의 역사, 신종 바이러스의 탄생 계기, 오래전부터 인류와 공생해 온 바이러스의 역사, 그리고 어떻게 인류에게 위협을 가하게 되었는지에 대한 이야기들을 전문적이면서 이해하기 쉽도록 전개한다.